Herzlich Willkommen  
  im Tiziana am Kornmarkt  

Carne / Fleischgerichte

Filetto – Rinderfilet

 

Filetto alla Griglia
gegrilltes Rinderfilet

24,00 €

    

Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce(8)

25,00 €


Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzola(8)-Sahnesauce(8)

25,50 €


Filetto Tiziana
Rinderfilet mit frischen Pilzen in Chardonnay- Rahmsauce(8)

26,50 €


 

Braciola – Rumpsteak

Braciola ai Funghi e Pepe
Rumpsteak mit frischen Champignons und grünem Pfeffer in Pinot-Sahnesauce(8)

21,50 €

                

Braciola alla Siciliana
Rumpsteak mit tomatisierten, geschmorten Gemüsestreifen, roten Zwiebeln, Cherry-Tomaten,
Oliven und Kräutern

23,00 €


Braciola Campagnola
Rumpsteak mit Parmesankäse(12) und Cherry-Tomaten auf Rucola

23,50 €



Scaloppe – Schweinefilet

Saltimbocca alla Romana
Medaillons in Weißweinsauce(8,15) mit Parmaschinken(2) und Salbei

19,00 €

           

Scaloppa ai Funghi
Medaillons in Rahmsauce(8) mit verschiedenen Pilzsorten

19,50 €


Scaloppa alla Mozzarella
mit Mozzarella-Würfeln und frischen Tomaten in Tomaten(5,15) -Sahnesauce(8)

19,80 €


Scaloppa al Marsala
Medaillons an einer sizilianischen Marsalasauce(8)

18,50 €


Als Beilage servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse.


Tacchino – Putenbrustfilet

Tacchino al Pepe Verde
Putenbrustfilet mit grünem Pfeffer in Sahnesauce(8)

16,90 €

     

Tacchino ai Funghi
Putenbrustfilet mit Champignons in Chardonnay-Sahnesauce(8)

16,00 €





Als Beilage servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse.